Чтобы оказаться в креольском раю, не испорченном цивилизацией, имя которому Серф, необходимо совершить пятнадцатиминутную прогулку на лодке от острова Маэ. Любого туриста Серф с первой же минуты покоряет белоснежными берегами и пышной растительностью. Свое название остров получил в честь фрегаты Николоса Морфея, который 1 ноября 1756 года причалил к порту Виктория. Серф имеет сравнительно небольшие размеры (1.5 х 1км ) и 100 метровые рифы. Он является сердцем Национального заповедника, представляющего исключительную морскую жизнь.
В водах Серфа можно встретить более 150 видов морских жителей, среди которых, крабы, морские звезды и осьминоги. На северной стороне острова, где находятся потрясающие коралловые рифы, можно встретить гигантскую черепаху, плавающую в дуэте с рыбой-клоуном. Чтобы увидеть эту красоту можно взять напрокат оборудование для подводного плавания или просто нырять с маской, благо прозрачная вода позволяет рассмотреть морской мир с достаточного расстояния.
Если ныряние не входит в планы можно совершить прогулку на катамаране. На острове можно найти гостиницу, ресторан и бар, а вот магазины, дороги и другая местная инфраструктура на Серфе отсутствует. Проживать на острове можно в гостиничном номере или на роскошных частных виллах, которые находятся либо на склоне, с огромным балконом, открывающим вид на шикарную тропическую растительность, либо представляют собой закрытое убежище с великолепными частными садами. Виллы представляют собой домики из древесной соломы и камня и напоминают хижины. Даже если в этом чуде не живешь, их стоит увидеть хотя бы ради интереса.
На противоположной, от курорта, стороне острова живет местное население, в составе около 100 человек, которые, в целях заработка, каждый день плавают на Маэ. Отдыхать на Серфе можно в любое время года - температура воздуха почти всегда одинакова и колеблется в районе +27... +32 градусов. Здесь мягкий климат и акклиматизация проходит очень быстро.
Для отдыха с детьми, на курорте есть детские площадки, где ребенок найдет себе занятие по душе, а для родителей пустынные белые берега создадут обстановку оазиса, где можно расслабиться, потягивая в баре коктейль и наслаждаясь звуками природы.
Если есть желание прогуляться и исследовать остров, то можно увидеть удивительное слияние флоры и фауны. Ресторан, расположенный на вершине утеса, помимо креольской и французской кухни, предлагает захватывающий вид на Индийский океан. Куда бы не ступила нога, Серф везде раскрывает невероятную красоту природы.