Грузія – країна безмежної гостинності

*Ціни, зазначені у статті, актуальні на момент написання матеріалу!
Грузія - країна, дивовижна, чудова та справді унікальна. Напевно, звучить непереконливо, адже з таких епітетів починається 90% усіх путівників до будь-якої країни світу. Але ця унікальна земля справді заслуговує на такі пишномовні компліменти. Тут така природа, що навіть наймальовничіші куточки ПБК можуть позаздрити. Тут така кухня, що тільки найпримхливіший скептик висловить невдоволення. Тут такі вина, що тільки лінивому не хочеться їх скуштувати. Я навіть не говорю про море, гори, водоспади, стародавні мости, фортеці та святині… А найголовніше - тут такі люди, що у відповідь на їхню привітність та гостинність просто неможливо залишитися байдужим.
ГРУЗІЯ, АДЖАРІЯ, АБХАЗІЯ Інформаційний тур для журналістів і туроператорів був спланований так, що за 5 днів перебування в Грузії ми об'їздили майже всю країну: побачили Тбілісі та Боржомську ущелину, погуляли Батумі, проїхалися курортними селищами і досліджували готельну базу, за досліджували готельну базу. у Кутаїсі і подивилися тамтешній аеропорт, куди у сезон прилітатимуть туристи з України. Основна увага була приділена Батумі та його околицям – головній курортній зоні Грузії, яка, висловлюючись державними термінами, є територією автономної республіки Аджарія. Щоб читач не плутався у старих і добре всім нам знайомих назвах колись знаменитих грузинських курортів, гадаю, треба щось пояснити. Якщо у когось при згадці відпочинку на морському узбережжі Грузії спливають назви Сухумі, Гагри, Гудаути, повинна вас засмутити. На сьогоднішній день цими курортами не займається влада Грузії, оскільки вона знаходиться на території Абхазії, державний статус якої все ще не визначений. А ось знамените та багатьма улюблене місто Батумі – столиця Аджарії – і розташовані неподалік курортні селища Кобулеті, Цихісдзірі, Чакві, Гоніо, Кваріаті, Сарпі вже другий рік активно приймають туристів, будують нові готелі, приватні міні-готелі та розважальні установи.

Звичайно, говорити про конкурентоспроможність пляжного відпочинку на курортах Аджарії поки що рано, все-таки 2 роки - надто маленький термін для того, щоб поставити на ноги індустрію туризму. Хоча результати вже отримані: кількість туристів, порівняно з минулим роком, збільшилася вдвічі. Батумі з вражаючою швидкістю змінює свій вигляд: центр міста і Приморський парк вже можуть похвалитися не тільки оновленими фасадами будівель, облагородженими алеями, сучасним вечірнім підсвічуванням, а й двома фонтанами, що співають і світломузичні уявленнями яких можуть затьмарити багато європейських аналогів. Готелі будуються по всьому узбережжю, але їх поки що небагато, а тому ціни ще кусаються. Старі пансіонати та санаторії, що красувалися на радість туристам років 25-30 тому, перебувають в очікуванні реконструкції. Департамент туризму офіційно повідомляє, що оновлення більшості готелів, а водночас і будівництво нових розпочнеться найближчим часом, оскільки Аджарія отримала інвестиції на суму близько 600 мільйонів доларів. А це означає, що за рік-два тут усе зміниться до невпізнання.

ІНДУСТРІЯ ГОСТЕПРИЄМСТВА? Напевно, у багатьох вже постало питання "А що ж в Аджарії робити зараз і навіщо шановний автор цю статтю пише сьогодні, а не через 2 роки, коли там все обіцяє бути в ажурі?" Та тому, що сюди можна приїжджати вже сьогодні! Адже наш досвідчений читач чудово знає, що крім пляжного відпочинку існує ще десяток видів туризму, від яких можна отримати не менше задоволення, ніж традиційне "море+сонце". Грамотні місцеві туроператори пропонують різноманітні комбіновані програми, завдяки яким за 5-6 днів перебування в країні турист з головою занурюється в традиції та культуру, оточується такою привітністю та турботою з боку привітних господарів, що й думати забуває про якісь недоліки туристичної індустрії та готельної основи. Взагалі, я думаю, що в Грузії словосполучення "індустрія гостинності", напевно, ніколи не приживеться, тому що тут воно сприймається швидше як образа. Просто тому, що гостинність у грузинського народу в крові. Для них у всі часи вважалося, що гість - це друг, а значить найважливіша, найбажаніша і найулюбленіша людина в будинку. Недарма дуже багато грузинських тостів починаються зі слів "Я сьогодні багатий і щасливий, а моєму сусідові сьогодні погано. Чому? Та тому що мій сусід бачить, що у мене сьогодні гості…"
Екскурсія до гірської Аджарії. Незалежно від того, з якою метою та на який термін ви потрапите до Аджарії, обов'язково раджу поїхати на екскурсію у гори. На мене саме ця частина туру справила найбільше враження. Машина повезе вас ущелиною вздовж широкої гірської річки. Протягом години, а то й двох, за вікном мелькатимуть села, маленькі церковці, дітлахи, рибалки, стрімкі скелі, мальовничі вершини, виноградні схили... Дорогою обов'язково будуть зупинки біля стародавніх аркових мостів, якими багато століть тому переправлялися каравани - саме тут проходив Великий Шовковий Шлях. А коли ви вдосталь налюбуєтеся навколишнім пейзажем та геніальністю стародавніх споруд, вас відвезуть до водоспаду. Причому не просто для того, щоб послухати шум води і сфотографуватися на тлі спадних потоків. Коли ви дістанетеся до водоспаду, то побачите, що прямо біля його підніжжя на вас чекають столи, що ломляться від вишукувань грузинської кухні, а поруч стоїть група співаків, які зустрічають вас відомим грузинським багатоголоссям…
Весільні тури. Молодятам, які хочуть якось особливо провести медовий місяць, раджу вирушити у весільний тур до Аджарії. Вас зустрінуть найкращим вином та подарунками, щодня ваше ліжко обсипатимуть пелюстками троянд, на вашу честь організують справжнє грузинське застілля… Але це не найголовніше. Родзинка туру - ви потрапите на справжнє грузинське весілля як почесні гості. Напевно, не треба розповідати, що це таке: застілля, тости, пісні, танці, причому протягом кількох днів... Якщо ви знаєте, як грузини співають, то ви, напевно, не бачили, як вони танцюють. Я навіть не намагатимуся це описати - приїжджайте, ви отримаєте незабутні враження! Причому, як розповідали нам місцеві туроператори, ще не було нагоди, щоб хоч одна грузинська родина відмовилася прийняти на своє свято гостей. Багато хто навіть заздалегідь повідомляє туроператорам дати весілля, щоб саме до них потрапили туристи.
Винні тури. Думаю, немає в нашій країні людей, які не чули про славу грузинських вин. Виноградна лоза в Грузії з давніх-давен вважається священною рослиною, деревом життя. Та й сам виноград тут відрізняється незвичайним смаком та різноманітністю сортів завдяки особливому клімату, різноманітності вологи та сонця. А тому вина тут просто незвичайні. До речі, в Аджарії, незважаючи на величезну кількість виноградників, немає винзаводу. Люди самі вирощують виноград та самі роблять для своєї родини вино: десь по 300-400 літрів, кажуть, на рік вистачає. Крім того, вони охоче продають вино туристам - десь по 3-4 долари за літр, причому неякісні напої трапляються досить рідко. Нам радили самостійно вино не купувати, а просити когось із місцевих – просто тому, що грузини нам не продадуть ні краплі, поки ми не вип'ємо з ними хоча б літр. А якщо ви хочете взяти участь у всіх етапах створення вина – приїжджайте у вересні до справжнього винного туру.
Батумі + відпочинок на морі. Звісно, відпочинок в Аджарії потрібно обов'язково поєднувати з купанням у морі. Пляжі на всьому узбережжі широкі, великогалькові, вода чиста - доказом цього є велика кількість дельфінів, які, як відомо, приходять тільки в чисті водойми. Вартість проживання в нових готелях, як у Батумі, так і в курортних селищах Кобулеті, Сарпі, Кваріаті – 20-50 доларів на добу з особи зі сніданком. Якщо зупинитися на квартирі - це коштуватиме 10-15 ларі на добу (7-9 доларів). Вибираючи місце для відпочинку, треба керуватися загальновідомими правилами: у Батумі більше розваг, більше людей та більше шуму; у селищах всього цього менше, а вода трохи чистіша. Добиратися з селищ до Батумі можна маршрутками, які ходять кожні півгодини, проїзд коштує 50-70 центів. З харчуванням у Грузії проблем немає. Місцева кухня – розмова особлива: хачапурі, хінкалі, чахохбілі, лобіо, сулугуні, всілякі шашлики, неймовірна різноманітність зелені та спецій, знамениті соуси сациві та 2 види ткемалі… Перераховувати все це немає сенсу – треба куштувати. У Батумі та по всьому узбережжю відкрито багато ресторанів та кафе, тому щовечора можна організовувати собі невеликий гастрономічний тур за цілком доступні гроші. Як висловився один із організаторів нашого туру "заплативши за вечерю 10 доларів, можна луснути від великої кількості їжі та вина". До речі, провівши вечір у ресторані з живою музикою, можна також вдосталь надивитись на те, як відпочивають прості грузини – танцям та запальній музиці не буде кінця! За бажання можна приєднатися - задоволення гарантоване.
ЗБИРАЄМО ЧЕМОДАНИ Приїхати до Грузії можна двома способами: рейсом "Київ - Тбілісі" або авіарейсом "Київ - Кутаїсі" авіакомпанії "UM Air", переліт коштуватиме 300 доларів. На Кутаїсі з 15 липня здійснюватиметься 1 рейс на тиждень (щочетверга); до Батумі можна дістатися маршруткою або автобусом - 2,5 години на дорозі, вартість квитка близько 5 доларів. На Тбілісі літаки літають 3 десь у тиждень; до Батумі можна дістатися автобусом - близько 5 годин на дорозі, вартість квитків близько 9 доларів.
А найголовніше, чим хочеться завершити статтю, - поки ми були в Грузії, я зовсім забула, що перебуваю за кордоном. Таке тут усе зрозуміле та знайоме. Напевно, дається взнаки багаторічний досвід життя у складі однієї великої країни. Російську мову тут знає більшість населення (у них супутникові антени приймають основні російські телеканали), та й релігія у нас одна – а це поєднує як ніщо інше. Ну а для максимального комфорту відпочиваючих на території Аджарії створено 5 інформаційних центрів туристичної інформації: 2 у Батумі (біля входу до Приморського парку та на площі Європи), 1 у Сарпі (на митниці біля кордону з Туреччиною), 2 у Кобулеті (на залізничному вокзалі) та на кордоні Аджарії), де можна отримати відповіді на будь-які питання, пов'язані туризмом та відпочинком у країні. Крім того, в Батумі постійно перебуває консул України, завданням якого є забезпечення безпечного перебування наших співвітчизників на території Аджарії.
Анна ЧЕРНИШЕНКОДякуємо Департаменту туризму Аджарії
та авіакомпанію "UM Air" за організацію інфотуру.

+ 99