Масляна в Україні

Масляна по праву вважається одним з найвеселіших і зимових свят, що запам'ятовуються. Віддаючи данину давнім традиціям, цього року практично у всіх містах країни пройдуть народні гуляння, конкурси та виставки, незмінним атрибутом яких є смачні та ситні млинці.

Кругла форма головної страви Масляної не випадкова. Вона символізує сонце, світло, весну, яка приходить після довгої та холодної зими. Ще одна назва Масляної - "м'ясопустний тиждень", яка передбачає відмову від м'ясних продуктів і підготовку до Великого Посту.



Коли Масляна у 2017 році?

Масляна в 2017 році починається 20 лютого в понеділок, і закінчується 26 лютого в неділю. Веселі народні гуляння тривають цілий тиждень, не залишаючи місця зневіри та смутку: повір'я говорить, що якщо Масляна пройде «з розмахом» і «смачно», то таким же щедрим і врожайним буде весь наступний рік. Ще одна традиція цього хлібосольного свята - склепіння правил, за якими слід приймати гостей і самим ходити в гості.

Перший день Масляної(понеділок20 лютого) здавна звався «зустріч». Цього дня було прийнято ходити в гості до сватів, збиратися увечері за великим столом у сімейному колі та обговорювати час засівання врожаю чи майбутнє весілля.

Другий день Масляної(вівторок 21 лютого) з давніх-давен носив назву «заграш». Цього дня проходили оглядини та галасливі застілля: батьки наречених засилали сватів до майбутніх наречених, а «сватання» супроводжувалося поїданням смачних та гарячих млинців.

Назва третього дня Масляної(середа 22 лютого) і сьогодні на слуху: у багатьох містах донині можна зустріти кафе або бістро з перспективною назвою «Ласунка». У цей день на тещі чекали приходу зятів і пекли для них смачні млинці з різною начинкою: варенням, медом, сметаною.

На четвертий день Масляної(четвер 23 лютого) припадав самий розпал народних гулянь, тому і його назва – «розгул» – говорить сама за себе. Цього дня не можна було шити, в'язати чи прясти, а саме свято відзначали всі жителі сіл від малого до великого: каталися на санчатах, споруджували снігові фортеці або брали участь у кулачних боях.

П'ятий день Масляної(п'ятниця 24 лютого) прийнято було називати «тещини вечірки». Цього дня в гості до своїх дочок та зятів приходили тещі. Молода господиня готувала частування та накривала на стіл, а зять мав катати свою другу маму на санях. Причому характер їзди безпосередньо залежав від характеру тещі: для сварливих вибирали дорогу нерівну і вибоїну, а для добрих і лагідних - рівну і гладку.

Передостанній день Масляної(субота 25 лютого) називався «золовчині посиденьки». Цього вечора невістка запрошувала всіх родичів чоловіка, щедро накривала на стіл і вручала сестрам чоловіка символічні подарунки.

Сьомий день Масляної(неділя 26 лютого) і в наші дні багато хто називає «прощену неділю».Цього дня прийнято щиро вибачатися за свої провини перед близькими, друзями та родичами, щоб розпочати Великий Піст із чистим серцем. Багато хто за традицією ходить на цвинтар, щоб згадати померлих. Кульмінаційним і завершальним моментом Масляної єспалювання солом'яного опудала, що символізує закінчення зими і прихід весни зі щедрим урожаєм і благополуччям.


Як святкувати Масляну в місті?


Якщо у вас немає родичів у прилеглих селах або ви не хочете стояти біля плити, випікаючи млинці, не втрачайте нагоди відсвяткувати Масляну цього року! Варіант для самих лінивих - проїхатися до найближчого ресторану (кафе), та замовити гарячу порцію млинців у гарному закладі, запиваючи її чашкою ароматного чаю. На щастя, не лише у Києві, а й в інших регіонах ресторатори завжди пам'ятають про млинці Малиниці, і щороку доповнюють своє меню смачними новинками.

Хочете поринути у розпал веселощів і відсвяткувати Масляну за всіма правилами? Ознайомтеся із нашим списком народних гулянь!


Київ

Хочете на власні очі побачити свято Масляної, яке відзначали наші предки багато років тому? Неодмінно відвідайте «Середнє Придністров'я», яке знаходиться на територіїНаціонального музею народної архітектури та побуту «Пирогово»! Саме тут 26 лютого вмілі організатори намагатимуться відтворити свято до найдрібніших деталей, включаючи старовинні забави, які були в пошані у наших предків. Фольклорна музика, пісні, танці, виставки народних умільців створять невимовну атмосферу свята, а на згадку про веселі гуляння неодмінно варто придбати недорогі сувеніри. Кульмінацією вечора за традицією стане спалювання опудала, яке супроводжується фольклорними піснями та поїданням млинців.

Вхід: 40 грн.



Найфеєричніша Масляна цього року очікується в «Парку Київська Русь»,який спробує здивувати невимовною атмосферою та повторити стародавні звичаї у суботу 25 та неділю 26 лютого. Розважальні заходи та фаєр-шоу, «Масляничний вертеп», всілякі ігри, майстер-класи для бажаючих різного віку, найсмачніші млинці, вареники, медовуха… Все це та багато іншого не залишить байдужим жодного учасника свята! А завершиться захід спалюванням величезного опудала, що саме собою обіцяє бути видовищним.

Вхід: 200 грн.(дорослі), 50 грн.(школярі)



Київський парк ім. Шевченкорадо запрошує святкувати Масляну цілий тиждень. Море ароматних млинців, смачних вареників та свіжої випічки, різноманітні конкурси, ігри, розваги для представників різного віку, а також ярмарок виробів ручної роботи скрасить навіть похмурий вечір. Пісні, танці та весела атмосфера надовго запам'ятаються навіть найменшим відвідувачам!



Ось де справді вшановують національні традиції, так це вМамаєвій Слободі.Яскрава атмосфера козацького селища відтворить події столітньої давності, а народні гуляння не обійдуть стороною незаміжніх дівчат та неодружених хлопців. За традицією вони повинні будуть відкупитися від колодки, яку наші предки прив'язували до лівої руки на знак їхнього холостяцького життя. Найсмачніші вареники та млинці, ароматна медовуха та вишнева наливка допоможуть зігріти гостей у зимовий вечір, а ярмарок та всілякі розваги допоможуть надовго запам'ятати це свято!

Вхід: 50 грн.


На ВДНГМасляну відзначатимуть 25 та 26 лютого. Цими днями тут пройдуть веселі народні гуляння, різноманітні майстер-класи, ярмарок сувенірів, шоу козаків, виступи народних колективів, дегустація млинців та вареників.

Вхід вільний.



Переяслав-Хмельницький

Музей народної архітектури та побуту Середньої Наддніпрянщинизапрошує всіх на святкування Масляної25 лютого о 12.00. Тут відтворюватимуться народні обряди, відбуватимуться галасливі гуляння, майстер-класи, конкурси, народний ярмарок, а також продаж найсмачніших млинців та вареників від найкращих господарок міста! На завершення свята відбудеться спалення опудалу.

Вхід: 30 грн.


Умань

На головній площі Умані 25 та 26 лютого прогримлять масштабні гуляння: тут працюватимуть кілька розважальних зон для дорослих та дітей, а також відбудуться численні майстер-класи від учасників програми «Майстер-шеф». Дітей розважатимуть аніматори, а дорослі зможуть відвідати зону відпочинку на сінувалі, пройти лабіринтом із сіна чи насолодитися вогненним шоу, яке цього року обіцяє бути цвяхом свята.


Мукачеве


У суботу 25 та в неділю 26 лютого уМукачевевідбудеться щорічний ярмарокВаришськапалачінта, яка традиційно супроводжується випічкою млинців, частуваннями з меду, сиру та вина. У Парку Перемоги відвідувачі зможуть побачити виступи народних колективів, стати учасниками змагань, пройтися ярмарком та купити найсмачнішу закарпатську випічку .