15.11.2023
Детальний гід про транспорт в Туреччині
Чарівний вид міста |
У Техасі все велике – починаючи з кухні, художніх центрів, світових музеїв та нічних клубів, і закінчуючи винними заводами, горами та ранчо. Якщо ви пристрасно бажаєте скуштувати барбекю, Текс-Мекс (американсько-мексиканську кухню), морепродукти, інноваційну або домашню кухню, просто йдіть запахом в Даллас/Форт-Уорт.
Немає нічого більш техаського, ніж біфштекс із серця. Як передовики національного розведення великої рогатої худоби, ковбої готували апетитні біфштекси на вогні ще з середини 80-х років минулого століття. Що техасти справді люблять, то це стейки, а смажене курча – вважається "Національною стравою Техасу".
ПРИВІТНІ ПАНОРАМИ ТА ВЕНЕЦІАНСЬКІ ГОНДОЛИ
Техаське місто Ірвінг має ідеальне розташування - прямо в центрі Далласа/Форт-Уорт (ДФУ). Він межує з міжнародним аеропортом ДФУ і відомий своїм історичним центром, який називається Стародавнє Місто, а також районом Лас Колінас.
На каналі Мандалай в Лас Колінасі знаходиться готель "Omni Mandalay" - наш пункт перебування кілька наступних днів. Наша вітальня була просто неймовірних розмірів із вражаючою обстановкою. Здавалося, що ми знаходимося десь на курорті біля озера, і водночас були у самому центрі міста.
Близько 5 вечора першого ж дня ми поїхали в готель "W". На 33-му поверсі готелю знаходиться бар Привид - найвідвідуваніше місце в Далласі. Тут є літня тераса і дзеркальна підлога, що відбиває небо зі скляною вставкою посередині. Найстрашніше стояти на склі (відомому як "примарна підлога") і дивитися вниз на центр Далласа. Це незабутнє, але не призначене для тих, хто боїться висоти.
У готелі "Omni Mandalay" є одні з найромантичніших засобів пересування – Гондоли. Там також є власний док для гондол – точно такий, як у Венеції. Наступного ранку ми вже ковзали прекрасними водами озера Каролін і каналом Мандалай під романтичну іспанську пісню гондольєра. Це було найкращим початком нашого дня. Вечір ми вирішили провести у Художньому музеї Далласа. На першому поверсі там проходив живий джазовий концерт. Музика була приголомшливою. Залами ходило багато відвідувачів, а на 2 та 3 поверхах проводилися спеціальні екскурсії галереями. У цьому музеї зібрано унікальну колекцію художніх робіт, починаючи з давніх часів і закінчуючи нашими днями.
По вулиці рухається велика рогата худоба |
ВУЛИЧНА ПРОГУЛКА У ТЕХАСЬКОМУ СТИЛІ
У Техасі немає другого місця, подібного до знаменитого скотарня Форт-Уорта, розташованого в Національному Історичному районі. Історія втілилася в життя тоді, коли група ковбоїв рушила вниз по авеню Exchange, ведучи стадо довгорогої худоби. Шосе для корів у Форт-Уорті – єдине своєрідне і незабутнє враження, що залишає у свідомості – по всій довжині заставлено десятками ресторанів, роздрібних магазинів і ковбойських салонів. "Дух Заходу" – це 12-хвилинне історичне відео, яке демонструється в музеї Скотного Двору та описує історичні факти двору, включаючи виробництво морозива у Форт-Уорті.
Готель Скотного Двору (йому майже 100 років) все ще приймає гостей. Відомі злочинці брати Кассіді та Марлоу Батч свого часу ховалися у номерах цього готелю від правосуддя. Кімнати там були названі на честь ковбоїв та злочинців, а в деяких номерах навіть є дірки від куль у дерев'яних віконних віконницях.
Перше родео Форт-Уорта просто неба було проведено в 1918 році в Колізеї Cowtown, а сьогодні там проходять цілі чемпіонати. Деякі заходи включають катання на биках, лов бика на аркан та лов телят на аркан для дітей. Ковбої, одягнені в джинси та крислаті капелюхи, змагаються, хто швидше заарканить теля.
Бар "Біллі Бобс" у Форт-Уорсі відомий як найбільший у світі шинок. Побудований у 1910 році, спочатку він був стійлом просто неба для племінної худоби за часів виставок у Форт-Уорті. "Біллі Бобс" складається з 32 барів, пропонує катання на биках, пісні від найвідоміших виконавців кантрі та по-техаському великий танц-пол. Музика нам дуже сподобалася, до того ж, її грали весь вечір.
Катання на биках у "Біллі Бобс" |
МУЗЕЇ ЖІНОК-КОВБОЇВ І РІЗНОКВІТНІ ВИНА
Наступного дня ми відвідали багато музеїв, кожен з яких фокусується на певному аспекті з історії Америки. На території ярмаркового парку в Далласі знаходиться дев'ять музеїв та Державна виставка Техасу.
Музей жінок присвячений здобуткам американських жінок. Експонати там розкривають історію жіночого руху, а також витвори мистецтва відомих жінок, спортивні, сценічні та наукові здобутки. Цей музей проливає світло на погляди, таланти, здобутки та всілякі історії жінок минулого, сьогодення та майбутнього. Там можна побачити жінок-художниць у процесі роботи, а також подивитися виступи королів гумору по телевізору, таких як Люсіль Бол та Філліс Діллер.
Шостий поверх у Делей Плаза в Далласі присвячений Джону Ф. Кеннеді, і є постійною навчальною виставкою його життя, смерті та спадщини. Розташований у колишньому приміщенні шкільної бібліотеки, він у хронологічному порядку подає відомості про важкі моменти, дослідження та результати роботи американського президента. У виставку включено перегляд реальних фото, 30-хвилинний аудіо-тур та 45-хвилинний перегляд документального відео. З вікна шостого поверху також можна побачити пам'ятну позначку на вулицях Х'юстон та Елм, де 22 листопада 1963 року президента Кеннеді було вбито під час проїзду автоколоном. Ця історія залишила незабутній слід у моїй свідомості.
Цей музей присвячено досягненням |
Точку у відвідуванні музеїв ми поставили у меморіалі жінок-ковбоїв Залу Слави у Далласі. 8-хвилинний фільм під назвою "справжні ковбойки", озвучений знаменитою актрисою Кетрін Росс, розкриває роль жінок-ковбоїв, починаючи від каскадерських трюків, і закінчуючи озброєними дамочками. Цей фільм оспівує жінок американського Заходу, які виявили небачену сміливість і новаторський дух, намагаючись прокласти свій власний шлях.
Музей жінок-ковбоїв розкриває історію та вплив жінок заходу, які жили у важких умовах, починаючи з 1800 років до нашого часу. Він у хронологічному порядку представляє одяг, відео, витвори мистецтва та різні винаходи. Найвідоміші експонати: снайпер Анні Оуклі, письменниця Лаура Інгаллс Уайльдер та суддя Верховного Суду Сандра Дей О'Коннор.
Того дня ми також їздили у винні льохи, розташовані у центрі Форт-Уорта. Першу дегустацію ми провели у винному льоху виноградника Делані. Наш гід розповів нам про особливості вирощування винограду, збирання врожаю, виготовлення вина та процесу його розливу.
Наша друга зупинка була у винному льоху Крос Тімберс, який розташований в історичній фермі. У головному залі ми сконцентрувалися на дегустації рожевого вина, мерло та каберне-совіньйон. Після майстер-класу про вино та про все, що з ним пов'язано, ми приступили до пінистого шампанського. Урок з поєднання вина з їжею супроводжувався червоним Мерло, рожево-білим Шародоне, і в кінці портвейном і столовим вином.
БУЛОЧКИ З ЧІРНИКОЮ НА РАНЧО WILDCATTER
Техас не буде Техасом без подорожі ранчо. У чудовому селищі на півночі Техасу за 90 миль на північний захід від Форт-Уерта розташувалося ранчо Wildcatter (Грехем, Техас). Знесилившись після подорожі Форт-Уортом, ми попрямували до своєї кабінки, названої на честь знаменитих злочинців Заходу братів Марлоу. Наша кабінка була оформлена в стилі кантрі та оббита замшею. Також там був електричний камін на дистанційному управлінні та крісло-гойдалка. Ще більш захоплюючим був басейн просто неба і дивовижний вигляд.
Раніше тут сиділи знамениті бандити |
Наступного ранку ми з захопленням виявили незліченну кількість жаровень, на яких готувалася польова кухня прямо просто неба. На таких жаровнях можна смажити, варити, обробляти пором, гасити та випікати. Того ранку нам готували булочки з чорницею та бісквіти. Спостерігаючи, як кухар піднімає важкі металеві кришки за чверть дюйма завтовшки над розпеченим вугіллям, ми подумали, що, мабуть він дуже спритний, бо жодного разу не обпікся.
Наступного ранку нам запропонували сходити на рибалку, постріляти по тарілках, покататися на каное або постріляти з лука, а також покататися на коні. Нам дали уроки безпеки при користуванні зброєю та прицілюванні на об'єкт. Стрілянина сама по собі створює дуже багато шуму – тому нам видали кошти зашиті, окуляри та беруші. Справді захоплююча розвага, яку обов'язково варто спробувати.
Після цього ми вирушили до міста Грехем, де 1871 року брати Грехем просвердлили першу нафтову свердловину. Ми відвідали Старий музей-пошту, чайний будинок Грехем і в'язницю Young County, побудовану в 1878 році. Із в'язниці тепер зробили антикварну крамницю. Ще в 1888 році п'ять знаменитих братів Грехем зробили звідти втечу, чим викликали велику стрілянину і масові облави в районі Грехем. Тут Захід продовжує жити своєю історією, на перетині минулого та сьогодення.
За матеріалами Велика Епоха
Фото: Terri Hirsch
Дізнайтеся про тури першими!
Підпишіться на розсилку. Мандруйте з Турне.
