15.11.2023
Детальний гід про транспорт в Туреччині
Україна має великі шанси стати туристичною "Меккою"Європи. Про це говорять багато аналітиків і прогнозують чиновники найвищого рівня. На сьогоднішній день в Україні постійно відкриваються заклади готельного та ресторанного бізнесу. За даними офіційної статистики, кількість іноземних туристів за першу половину 2005 року становила 6,6 млн. – стільки ж, скільки за весь 2000 рік.
Але такі успіхи мають і зворотний бік – сфера послуг і особливо готельних послуг виявилася далеко не на висоті. Через відсутність правильно навченого, підготовленого обслуговуючого персоналу гостинність України не зможе відповідати світовим стандартам. "Кадри вирішують все!"
Про це ми й поговоримоз керівником Навчального Центру Гостинності Людмилою Іллінічною Кміть.
- Людмило Іллівна, розкажіть про Ваш Навчальний центр гостинності.
Ми представляємо Освітній інститут асоціації американських готелів, який існує з 1952 року. Наш Навчальний центр – єдиний у СНД, який має ліцензію цього інституту. У цьому можна переконатися, переглянувши їхній сайт: http://www.ei-ahla.org/ .
Програма навчання дуже велика. Вона так і називається: "Глобальна академічна програма". До курсу цієї програми входить п'ять спеціальностей, розрахованих на фахівців середньої та вищої ланки, вона передбачає як навчання, так і підвищення кваліфікації персоналу готельного, ресторанного та туристичного бізнесу.
Наші студенти здобувають високоякісну професійну освіту, престижний міжнародний іменний сертифікат США. Цей сертифікат дає можливість працювати у всіх великих готелях та ресторанах світу, забезпечуючи високий рівень гостинності та компетентності у вибраній професії. У навчанні використовується досвід всесвітньо відомих готельних комплексів: Hilton, Sheraton, Hyatt, Holiday Inn.
Дуже важливо, що в нашому центрі немає освітнього та вікового цензу. Нема для кого не секрет, що дуже важко отримати роботу людям після 35-го літнього віку. Багато хто в пошуках заробітку їде за кордон, погоджуючись на некваліфіковану, низькооплачувану роботу. А наші навчальні програми дозволяють лише через 2 місяці навчання здобути нову спеціальність - реальну можливість змінити життя на краще .
Це стосується і людей, які їдуть за кордон на місце проживання. Їм необхідно пройти через дорогу процедуру підтвердження кваліфікації, наприклад, у США це коштує близько 15 тис. доларів. А із сертифікатом США вони зможуть без проблем влаштуватися на роботу у будь-якій країні світу.
- Яка система навчання у Вашому Навчальному центрі?
У нас передбачені дистанційна, вечірня, очна та заочна форми навчання. Для вступу необхідно кожному бажаючому, незалежно від обраної форми навчання, укласти договір, а для іноземних громадян ще й оформлення студентської візи. Програма дуже цікава і насичена, включає лекційні, відео-матеріали, практичні заняття, семінари, тренінги.
Передбачена ще така форма навчання – виїзна . Тобто. ми укладаємо контракт із підприємством, яке запрошує нашого педагога. Слід зазначити, що виїзне навчання дуже ефективне і затребуване, оскільки охочі проходять повний курс програми без відриву від виробництва та отримують такий самий сертифікат США.
Після проходження повного курсу програми з обраної спеціальності для всіх студентів проводиться тестування. Заключні листи екзаменаційних відповідей відправляються до Америки для градації. Сертифікати для всіх успішних студентів надсилаються протягом 2 тижнів після завершення процесу градації.
-Ви згадали про іноземних студентів. Хто навчається у Вас?
Ми маємо дуже багато заявок від іноземних громадян, вже оформлені студентські візи для студентів з Непалу, Пакистану. Підписано контракт із рекрутинговою компанією в Бангладеш.
- А яким Ви бачите застосування Вашого навчання у нашій країні?
Готельний бізнес, один з найперспективніших напрямків бізнесу в Україні, що успішно розвиваються. Особливістю цього бізнесу є орієнтація на світові сервісні стандарти та швидкий перехід до них. Тому навчання на цьому рівні дуже успішне та актуальне.
В Україні зводитимуться нові готелі, модернізуватимуться старі, збільшиться кількість робочих місць.
На жаль, на сьогоднішній день в Україні склалася така ситуація, коли відкрито багато закладів готельного та ресторанного бізнесу. Власники вклали багато зусиль і коштів у будівництво, дизайн, тобто. створення антуражу, але забули про іншу дуже важливу складову – підготовку обслуговуючого персоналу. Тому багато хто з закладів носять "містечковий" характер через відсутність необхідного навчання та підготовки кадрів. У всьому світі зовсім інше ставлення до професій гостинності та вимоги до працівників: освіта, ерудиція, зовнішній вигляд, комунікабельність, психологічна налаштованість: гість завжди правий!
-- Чи могли б Ви навести приклади співпраці з готелями чи ресторанами на сьогодні в Україні? Хто вже навчав у вас своїх працівників?
Ми існуємо лише 3 місяці. У цей період було проведено велику рекламну роботу. Внаслідок чого ми навчили персонал ресторану "Трактир", а також зацікавилися нашими програмами деякі підприємства індустрії гостинності: Алушта - VIP готель "Оріго"; ресторан "Шалаш" - Севастополь; готель "Москва" - Сімферополь; комплекс "Горець" - Ялта; готель "Атлас" – Донецьк; готель "Форум" - Судак та ін.
- Давайте виділимо конкурентні переваги вашого навчального центру порівняно з іншими навчальними центрами та тими ж інститутами туризму?
Від інших навчальних закладів наш Навчальний центр гостинності відрізняється всім : нові програми, міжнародний сертифікат США, помірна оплата за весь курс - 568 $ (наприклад, вартість одного семестру в Інституті готельного бізнесу в Швейцарії за тими ж програмами США - 18 000 євро). У цьому можна переконатися зайшовши на сайт http://www.dec.edu.com/ ). Значна різниця! І дуже важливим є те, про що ми писали вище – відсутність вікового цензу.
Наша адреса: вул. Кулакова, 84; м. Севастополь, 99000
Телефон/факс: +38 (0692) 54 38 27
e-mail: [email protected]
web:http://www.tetis.e-gloryon.com/
Дізнайтеся про тури першими!
Підпишіться на розсилку. Мандруйте з Турне.
