Андорра: національна кухня

КУХНЯ Одним із розпізнавальних знаків Андорри є її гастрономія, що здебільшого складається з національних страв гірської країни, які можна скуштувати в ресторанах, розташованих у різних населених пунктах Андорри, що пропонують також вишукану кухню різних країн світу.

У столиці Андорри та на курортах величезна кількість ресторанів, кафе, барів, де Ви зможете скуштувати як національні іспанські, каталонські, так і французькі страви за цілком помірними цінами. Найчастіше обід або вечеря в невеликому приватному ресторані коштує набагато дешевше, ніж у ресторанах готелів, при цьому ви потрапляєте в особливу атмосферу затишку та гостинності. Рекомендуємо скуштувати la parillada - велику страву, приготовлену на грилі з різних сортів м'яса (яловичина, баранина, свинина, кролятина, індичка), катаслонську ковбасу butifarra, яка подається як у смаженому вигляді з гарніром, так і в традиційному густому супі escudella.