США: національна кухня

КУХНЯАмериканський сніданок - це яєчня або омлет з беконом, шинкою, сосисками та смаженою картоплею. У ресторані готелю може бути десять видів яєчні, омлети, салати, сік та кава. Крім яєчні буде лише корнфлекс, іноді вівсянка.

Ланч (другий сніданок) відбувається з 12 до 14 годин і в стандартному варіанті є суп + гамбургер (чизбургер, мамабургер, папабургер та ін.). Дуже поширене замовлення ланчу по телефону. Зазвичай, цим користуються в офісах - через 15 хвилин після дзвінка перед вами гарячий обід, акуратно упакований в коробку. Це може бути японська, китайська та будь-яка інша кухня.

Вечеря по-американськи приблизно відповідає нашому обіду - супи, друге, салати та ін.

Національна американська страва - гамбургер у всіх видах та інші досягнення підприємств швидкого харчування, що запиваються кока-колою. Але на щастя це не означає, що більше в Америці немає нічого. Тут багато любителів добре поїсти і як ніде представлені ресторани національної кухні. У будь-якому великому місті ви зустрінете китайські та японські, іспанські та мексиканські, ірландські та індійські, грецькі та єврейські ресторани, причому вони будуть, як кажуть, на кожному розі. Тут відвідування ресторану не є подією, як у Росії. Багато хто обідає там кілька разів на тиждень, а то й щодня. У справжнього американця завжди є свій улюблений ресторан.

Американці жартують, що вони п'ють лише один напій. У гарячому вигляді він називається кавою, а в холодному - кока-кола. Що таке кока-кола пояснювати не потрібно, а ось кава, що поглинається американцями у величезних кількостях, за смаком ніяк не нагадує подається в Італії, Франції чи Туреччині. Знайти в США місце, де вміють варити каву, непросто.

Правила продажу спиртного встановлюються владою конкретного штату. Бари, пивні та магазини спиртного можуть бути закриті в неділю. У супермаркеті, який працює в неділю, полиці можуть бути заставлені вином, але випити не вдасться - правил суворо дотримуються.