Далат: поради туристам

ПАМ'ЯТКА ТУРИСТА

В'єтнам дуже дешева (у сенсі покупок) країна. Екзотичні сувеніри, що продаються в численних лавках, магазинчиках та на ринках зовсім не дорогі. У В'єтнамі побудовано багато спільних підприємств, що випускають продукцію на експорт, та філій всесвітньо відомих фірм. Справжній в'єтнамський товар коштує в 3-4 рази дешевше, ніж у Росії.

В'єтнамське золото високої проби занадто м'яке, і в нього матовий відлив. На погляд європейця – нікуди не годиться, але місцеві ювеліри роблять з нього кільця вагою 1 чи (1/10 азійської унції = 3,7301 г). Така унція в'єтнамською називається кей. Останнім часом стали продавати пронумеровані унікальним номером золоті платівки вагою приблизно 1 кей із зображенням дракона.

В'єтнамська кухня смачна та незвичайна. Основні її інгредієнти є типовими для Азії, проте місцеві жителі готують із них страви, що завоювали серця мільйонів гурманів у всьому світі. Головний принцип приготування - мінімум жирів при максимумі сирих фруктів та овочів. Використання морозива чи риби цілком виключено. Спеції у В'єтнамі, на відміну від тих, що обпалюють у країнах-сусідках, ніжні та пікантні. Листя м'яти, коріандр, лемонграс (лимонник), імбир, чорний перець, часник та базилік надають стравам неповторного своєрідного аромату. Деякі приправи можна спробувати лише у В'єтнамі. Серед звичайних компонентів, що використовуються для приготування страв: качка, свинина, риба, спеції, овочі та фрукти, м'ясо крабів, омарів та устриць.

Прохолодний клімат і паркова рослинність (часто стилізована з в'єтнамським колоритом) роблять це місто одним із найчудовіших у країні. Далат - це також підходяще місце для початку подорожі навколишніми горами, що завжди дуже захоплююче. Літній палац імператора Бао Дая заповнений безліччю цікавих експонатів і теж вартий уваги. Цікаво прогулятися старим Французьким кварталом, який трохи змінився після відходу французів. Долина кохання в 5 км на північ від центру міста - приголомшливе місце, наповнене атмосферою карнавалу, де ви зможете найняти веселий човен і покататися по озеру або взяти на прокат коня в одного з ковбоїв Далата, які, звичайно, одягнені в ковбойський одяг.